Røgflis af vinstokke - Barbecue L´Arôme Antique - Bois de Vigne 800g

50,00 DKK ~~75,00 DKK~~

Vejl. udsalgspris 75,00 DKK

Model/Varenr.: BBQ-Vinstokke-800g

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Røgflis af vinstokke - Barbecue L´Arôme Antique - Bois de Vigne 800g

Flis lavet af 50-100 år gamle vinstokke fra syd Frankrig.
Alle vinstokke er fældet på vinmarker omkring vandboringer, hvorfor vi er tæt på at kalde produktet økologisk.

Vinstokkene er meget faste i træet, hvilket giver en lang røg tid. Alt efter røgning, så skal der ca. bruges 50g pr. røgning. Der er 800g i en pakke, hvilket kan give op til 16 røgninger.
Røgflisen opfugtes kortvarigt, så den ikke brænder af uden røgdannelse.
Opfugtning kan være med vand, vin,mørk øl, spiritus eller hvad man ellers ønsker
Når du starter røgovnen op, kommes flis på Grillkul/briketter der er forvamet og klar til brug
Når de løse fibre på flisen er brændt af er du klar til din røgprocess, og fisken du vil røge hænges ind